오스트리아에서 독일로

유난히 더웠던 지난 여름, 독일 바이에른주 프랑코니안 스위스(Fränkische Schweiz)에 있는 동굴에 다녀왔습니다. 프랑코니아에 스위스는 기암절벽과 동굴, 성곽과 유적 등이 있는 곳으로 바이에른 북부 지역의 관광지로 유명합니다. 

 동굴이름은 악마의 동굴(Teufelshöhle)이고  포텐슈타인(Pottenstein)이라는 마을이 위치해 있습니다.  동굴에 마지막으로 가보았던게 아마 학교 다닐때 소풍으로 갔었던 것 같은데 정말이지 오래되었습니다. 남자친구도 이 동굴에 어릴적 부모님과 함께 와보고 그 이후로 동굴은 가본 기억이 없다고 했습니다. 

악마의 동굴은 프랑코니아 스위스에 있는 약 1000개의 동굴 중 가장 큰 동굴이라고 합니다. 동굴입구에는 레스토랑 겸 카페가 있었는데, 독일에 있는 동굴 중 입구가 가장 크다고 합니다. 이 동굴입구는 악마의 구멍이라고 불렸다고 합니다. 1922년 광업 엔지니어가 동굴안의 종유석 장식을 발견하고, 개방하기 위해 터널을 개발하기 시작했다고 합니다. 그 이후 8년 동안 300미터 길이의 터널들이 서로 연결되고, 1931년에 관광을 위해 오픈되었다고 합니다. 

이날은 너무 더워서 피서도 할겸 동굴에 왔는데, 동굴안은 정말 시원하고 좋았습니다. 동굴안이 추울까봐 긴팔에 레깅스를 챙겨가서 입고 갔습니다. 다른 관광객들도 미리 두툼한 자켓을 챙겨와서 입었습니다.  동굴에서는 서늘한 정도로 온도가 잘 맞았는데, 더위를 많이 타는 남자친구는 반팔에 반바지 입고도 하나도 춥지 않다고 하네요.

동굴 내부에서는 안내자가 인도하는데로 이동할 수 있었습니다. 곳곳 중요한 부분에서 멈춰서 설명을 들었습니다. 설명을 듣는동안 LED조명색이 변하기도하고 음악이 흘러나오기도 했습니다.

예전에 곰이 동굴에 들어왔다가 길을 잃어버려 밖을 나가지 못하기도 했다고 합니다. 

바르바로사 돔. 중간에 거대한 종유석이  신성로마제국의 황제 프리드리히 1세의 수염과 비슷해서 그의 별칭이기도한 바르바로사(붉은 수염)를 따서 이름을 지었다고 합니다.

하나의 트여진 공간으로 가장 컸던 거대한 홀(Riesensaal). 위 사진 상단부에 보이는 거대한 종유석은 "나무(Baum)"라고 불리는데 높이가 약 3.5미터로, 무려 340,000년이되 된 종유석이라고 합니다.

거대한 홀에서도 가이드의 설명과 함께 LED불빛 쇼를 보았습니다.  그 외에도 투어하는 약 45분 동안 크고 작은 다양한 석순, 종유석을 볼 수 있었습니다.  터널이 넓고 높았고, 또 계단이 가파르지 않고 완만한 편이라 이동하기에 불편하지 않고 좋았습니다.

동굴 투어가 끝나고 여행오기전 송어 요리가 있는 레스토랑 몇군데를 알아보았습니다.

동굴 바로 옆에 송어 양식장이 있어서 점심식사를 할까하고 가보았습니다. 이곳에서는 송어요리를 팔지 않고 훈제되어 있는 송어를 포장해서 판매하고 있었고, 양식장 테이블에서 즉석으로 먹을 수 있었습니다. 생각했던것과 달라 다른 레스토랑을 찾았습니다.

다른 한곳은 송어 양식장이 있는 호텔이었는데, 아쉽게도 호텔 레스토랑이 저녁에야 문을 열었습니다.

다른 한곳은 양조장 겸 레스토랑 마거(Brauerei und Gaststätte Mager)라는 곳이었는데 대만족이었습니다. 레스토랑 내부는 독일 컨츄리풍 나무 가구들로 분위기가 이색적이었습니다. 

남자친구는 익힌 송어요리, 저는 오븐에 구운 송어요리를 주문했습니다. 거의 팔뚝하나만한 크기로 크기가 컸는데, 맛도 좋았고 가격도 예상했던것보다 더 낮은편이어서 대만족이었습니다. 생선 살이 야들야들하고 맛있었습니다. 다만 가시가 많아서 잘 발라서 먹어야 하는점이 단점이긴 했습니다. 

점심을 먹고나서는 포텐슈타인 성(Pottenstein Burg)을 보러 가기로 했습니다.  

올라가는 동안 보였던 독일에서 흔히 볼수 없는 기암절벽들. 

거의 꼭대기까지 올라오니 마을이 내려다 보이네요. 전경이 멋있었습니다.

암석이 많아서 인지 나무가 민둥산 처럼 보이는 부분이 있었습니다.

꼭대기 올라오니 쟁어호이션( Sängerhäuschen)이라고 하는 작은 오두막이 있었습니다. 이곳에서 잠깐 쉬면서 사진찍기에 좋은 것 같습니다.

오두막안을 들어가보니.. 난장판이었습니다. 오두막 안에서 쉬기에는 쾌적한 공간이 아니었습니다.

하지만 진짜 목적지는 멀리 왼쪽편에 보이는 성. 아래에서 내려다볼때는 이곳으로 올라오면 성도 바로 가까이 있을 것 같았는데 막상 올라와 보니 다시 한참을 걸어가야 했습니다.

성으로 가는길은 황무지 같았습니다. 땅은 유난히 건조하고, 돌이 많고 척박해 보였습니다. 또 이날 무더워서 많이 지쳤습니다. 생수를 차에 놓고 챙겨가지 않아 목이 말라서 힘들었습니다. 그래도 중간에 풍경이 멋있어서 사진찍기에 정말 좋았어요.

겨우겨우 드디어 성에 도착. 작은 성이라 내부에 특별한 것은 없어습니다. 

성 건물을 관통해 안뜰에서 내려다보니 또 다른 뷰가 펼쳐졌습니다. 울창한 나무들과 기암석들로 풍경이 멋졌습니다.

성에서 다시 내려와 마른 목을 축였습니다. 포텐슈타인에는 E-Fun-Park라고, 전기바이크, 세그웨이, 카트등을 탈 수 있는 시설도 있습니다. 또 아래 사진에 보이는 것처럼 스카이워크도 있고, 그 외에도 암벽등반 시설 등 여러 놀이 시설들이 있습니다. 아직 시간이 늦지는 않았는데, 이날 무더위에 성을 올라가느라 에너지를 다 소진해버려서 다른 체험들은 다음에 하기로 집으로 왔습니다. Pottensheim으로 오는 길에 다른 성들도 보여서 다음에는 주변 마을을 가보기로 했습니다. 

독일 파사우 메쎄르가쎄(Merssergasse) 1번지에는 닥스훈트 박물관에 다녀 왔습니다. 닥스훈트(Dachshund)라는 단어도 독일어이긴 하지만 독일에서는 닥스훈트를 "Dackel(닥켈)"이라고 불러요. 그래서 이 박물관 이름도 "Dackelmuseum(닥켈무제움)"입니다.

닥스훈트(Dachshund)에서 "Dachs"는 오소리, "Hund"는 개로, 오소리를 사냥하기 위해 길러진 품종입니다.. 다리가 짧은 작은 체구가 귀여워 보이지만, 성격인 강인하고 끈기가 있어요.   닥스훈트는 원산지가 독일인 만큼 독일에서 인기도 많아요. German Teckelklum 1888(DTK)처럼 닥스훈트를 좋아하는 사람들이 만든 클럽들이 있습니다. 

닥스훈트 박물관은 둠영의 플로리스트 마이스터인 제피 퀼벡(Seppi Küblbeck)과 올리버 슈토르츠(Oliver Storz)가 25년에 걸쳐 닥스훈트와 관련된 각종 장식품, 사진, 장난감 등등 약 4,500개 이상의 전시품을 모았다고 합니다.  어떻게 이렇게 다양한 닥스훈트 장식품을 모았는지 감탄했습니다.

작은 닥스훈트 장식품들로 산만해 보일 수 있는데, 전혀 그렇지 않고, 짜임새 있고 위트있게 진열되어 있었습니다. 

박물관 크기는 작은 편이라 둘러 보는데 시간은 오래 걸리지 않았어요. 

애견인이라면, 특히 닥스훈트를 좋아한다면 흥미롭게 볼만한 거 같아요. 

자세한 정보는 아래 홈페이지에서 찾아볼 수 있어요. 입장료는 성인기준 5유로 입니다.

https://www.dackelmuseum.de/

뮤지엄샵에서 다양한 닥스훈트 굳즈를 판매하고 있었습니다. 저는 크리스마스 트리에 장식할 수 있는 닥스훈트 모형을 하나 구입했습니다.

쿨름바흐는 독일 바이에른주 북부에 위치한 약 2만6천명 인구가 사는 소도시입니다. 쿨름바흐는 그동안 들어보적이 많은 익숙한 이름인데 이유는 쿨름바허 맥주가 유명하기 때문입니다. 

마트에서 흔히 찾을 수 있는(지역에 따라 다를 수 있음) Mönchhof(묀흐호프) 도 클룸바흐에서 생산되는 맥주입니다.

클룸바흐에 묀흐호프 맥주 박물관도 있다고 해서, 지난 4월 맥주 박물관을 볼겸 클룸바흐에 다녀왔습니다.

이날의 계획은, 점심 먹기 → 맥주 박물관 관람 → Plassenburg(플라센부르크 성)와 성 안에 있는 Zinnfigurmuseum(백랍 피규어 박물관) 관람 이었습니다.

도착하자마자 허기가 져서 점심 먹을 곳을 찾았습니다. TripAdvisor에서 Zunftstube(쭌프트스튜베)라는 맛집을 찾아서 가보았더니 문앞에 아이날은 오후 5시에 문을 연다고 써붙여 놓았습니다. 아쉽게도 다른 레스토랑을 찾다가 Restaurant Zum Petz(레스토랑 쭘 펫쯔)라는 곳을 찾았는데  맛도,. 가격도, 분위기도 괜찮았습니다. 직원도 매우 친절했습니다.

슈바인스브라텐, 슈바인스학센과 크뇌델, 자우어크라우트와 하우스 비어. 정말 맛있었습니다. 사진보니 다시 먹고 싶어지네요.

점심을 먹고 맥주 박물관인 Museen im Mönchhof(무젠 임 묀흐호프)로 향했습니다. 

시내 중심지에서 박물관까지 걸어서 20분 정도 걸렸습니다. 가는 길에 정원 단지가 있네요. 독일, 오스트리아 도심지에서 종종 볼 수 있는데, 한국인들이 주말농장을 가꾸는 것처럼 세를 내고 정원을 꾸밀 수 있어요.

드디어 박물관에 도착했습니다. 양조장이 있는 곳에 박물관이 있습니다.  가보니 맥주 박물관 뿐만아니라, 제과점박물관, 향신료 박물관도 있었습니다. 이날 좀 성가셨던 점이 공용 주차장에 주차를 했는데 한번에 최대 3시간까지만 가능하고 그후에 연장을 해야했습니다. 점심먹고 ,박물관까지 다 보려하니 시간이 촉박하더라구요.

입장료는 성인 기준, 박물관 한곳 관람은 8유로, 두곳은 12유로, 세곳은 16유로입니다.

1349년 클룸바흐의 수도원 Mönchshof에 양조장이 설립되었다고 합니다. 그후 1800년대 후반 아래 사진과 같은 양조장이 설립되고 맥주가 수출되는 등 규모가 커졌다고 합니다.

박물관에는 맥주를 양주하는데 사용되었던 다양한 기구들이 전시되어 있었습니다.

맥주를 대량생산 하는데 필요한 시설이 갖추어져 있었습니다. 

그 이외에도 맥주의 기원, 역사, 성분 등을 분석한 다양한 전시물들도 있었습니다.

맥주의 역사를 크게 3단계로 나누었는데, 첫번째는 기원전 3000년 수메르와 이집트에서, 그리고 서기 6세기 독일인들이 알코올 음료를 만든 것을 맥주의 기원으로 보고 있습니다. 두번째 단계는 서기 8년부터 19세기까지는 맥아와 효모균을 이용해서 오래 보존할 수 있고 맛도 더 좋은 맥주를 만든 것을 구분하고 있습니다. 3번째는 19세기 후반부터는 더 균일하고 순수한 효모 균주를 사용해서 질적으로 더 개선된 맥주를 만든 단계라고 보고 있습니다.

맥주 종류를 크게 Pils(필스), Weißbier dunkel(바이스비어 둥켈), Ruachbier(라우흐비어, 훈제맥주), Weißbierbock(바이스비어복) 네가지로 분류해 놓았습니다. 저는 가볍고 청량감이 있는 필스를 기본적으로 제일 좋아합니다. 다른 맥주는 제조한 곳이나, 신선도에 따라 맛이 다른 것 같습니다.

다음은 제과점 박물관을 보았습니다.

옛날 독일 제과점 모습을 복원해 놓았습니다. 레트로 감성 물건들이 아기자기하고 예뻤습니다.

이외에 주조들틍 제과하는데 사용되었던 다양한 기구들이 전시되어 있었습니다.

다음으로는 향신료 박물관을 보았습니다. 실크로드를 따라 향신료가 전파된 경로를 설명해 놓았습니다.

향신료를 배치해 놓은 것들이 매우 짜임새 있고, 또 식물까지 전시되어 있었던 점들이 좋았습니다.

Mönchshof에서 박물관들을 보고나서 Plassenburg(플라센부르크)로 향했습니다. 성으로 가기전에 주차시간 3시간이 지나 주차장에 들러 다시 3시간 연장을 했습니다.

플라센부르크는 보시다시피 언덕위에 있는 요새(Höhenburg)입니다. 플라센부르크는 1135년에 지은 것으로 추정된다고 하니 무려 천년에 가까운 역사를 가지고 있습니다.

시내 중심지에서 플라센부르크까지 올라가는데 약 15분 정도 걸립니다. 

요새로 쓰였던 성답게 시가지를 한 눈에 내려다 볼 수 있었습니다.

성 안에 Landschaftmuseum Obermain, Deutsches Zinnfigurenmuseum, Museum Hohenzollen in Franken, Armeemusium Friederich der Große 총 4개의 박물관이 있었습니다. 전에 이미 세개의 박물관을 봐서 Zinnfigurenmuseum만 보기로 했는데, 4유로인 티켓에 Landscahuftmuseum Obermain도 포함되어 있어서 두곳을 관람했습니다.

13세기에 그려진 Ebstorfer Weltkarte(엡슈토퍼 세계지도)는 30장의 양피지로 엮어진 지름 약 3.57미터의 거대한 지도 입니다. 지도는 세계지리를 실증하는 것이 아니라, 신화적, 신학적 목적으로 그려졌습니다. 지도의 중심에 예루 살렘이 있고, 534개의 도시, 500개의 건물묘사, 60개의 섬과 산, 45명의 사람과 신화적 생명체, 약 60개의 동물들이 그려져 있다고 합니다.

다음으로 양철 피규어 박물관(Zinnfigurenmuseum)을 보았습니다. Zinnfigur는 백랍으로 만든 작은 조형물입니다. 이 박물관은 1929년에 설립되었다고 합니다. 같이 간 남자친구는 어렸을적 가족들, 외할머니와 함께 와본적이 있다고 합니다.

전투의 장면을 거대한 판위에 모형으로 재현했는데, 하나하나를 만드는데 정성이 많이 들어갔을 것 같습니다. 

모형을 만드는 작업실도 재현해놓았습니다. 

양철 피규어는 판형을 만들고 그 위에 백랍을 녹여 부어서 만든 모형에 색을 입히는 과정으로 제작된다고 합니다.

다양한 배경을 묘사한 150개의 디오라마가 전시되어 있었고, 이 박물관에 있는 양철 피규어가 무려 300,000개가 넘는다고 합니다.

양철 박물관을 보고 성에서 시가지로 내려왔습니다. 클룸바흐에서 즐거운 시간을 보내고 다시 집으로 돌아갔습니다.

새해 첫달이 벌써 반이나 지났습니다. 연말부터 1월 첫째 주까지 독일 남부의 시골에 있는 남자친구 부모님집에서 시간을 보내다 왔습니다. 일 생각하지 않고 푹 쉬다 잘 돌아온 것 같습니다. 생각보다 사진을 찍지 못한 것들도 많아 아쉽기도 합니다.

첫째날, 독일에 도착해서 점심으로 먹었던 스시. 정말 맛있었습니다.

아쉽게도 올해 독일에서는 코로나때문에 크리스마스 마켓이 열리지 않았습니다. 그래도 크리스마스 장식으로 연말 분위기가 나긴했습니다. 크리스마스 마켓으로 유명한 뉘른베르크인데, 원래 이 시즌에는 거리에 사람들이 매우 많은데, 한산한 편이었습니다. 몇년전 뉘른베르크 크리스마스 마켓에 왔을 때는 사람들이 너무 많아 한걸음 앞으로 걸어나가는 것 조차 힘들었던 기억이 나네요.

다음날 장을보러 마트에 갔는데, 마트가 꽤 컸습니다. 김치에 신라면까지 있었습니다. 그리고 냉동 토끼고기도 팔고 있네요. 독일에서 토끼 고기는 흔하지는 않지만 먹기는 한다고 합니다. 간혹 레스토랑에서도 토끼 스테이크를 판다고도 하네요.

그다음날에는 스페퀼로스(Spekulatius), 아몬드 쿠키를 만들었습니다. 남자친구가 제빵은 저보다 훨씬 더 잘해서 쿠키 반죽도 능숙하게 만들었습니다.

스페퀼로스는 계피와 생강 맛이 진해 맛있었고, 아몬드 쿠키는 초코칩과 아몬드가 씹히는 맛이 맛있었습니다.

스페퀼로스에 장식한 것과, 남자친구가 할머니가 구워주신 쿠키들. 다 먹는게 거의 2주는 걸렸던 거 같아요.

성탄 전야제 전날에 만든 크리스마스 트리. 뉘른베르크 Käthe Wohlfahrt에서 남자치구와 함께 샀던 장식품도 걸어주었습니다.

남자친구 어머니가 여러 맛있는 요리를 많이 해주셨는데 매번 사진찍는 것을 잊어버렸네요. 슈바인스브라텐(Schweinsbraten)을 위해 돼지고기를 오븐에 구우셨는데 정말이지 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워 레스토랑에서 먹는 것보다 더 맛있었습니다.

저도 갈비찜과 소고기 쌀국수를 해서 함께 먹기도 했습니다.

보드게임도 많이 했는데, 이번에 새로산 팔레오(Paleo)라는 게임도 여러번 했습니다. 게이머들이 서로 경쟁하는 것이 아니라 협력해서 벽화를 완성하는 게임이었는데 신선하고 재미있었습니다. 레벨를 조정해서 플레이할 수 있는데, 레벨3부터는 너무 어렵게 느껴졌습니다. 그외에도 여러 카드 게임을 했습니다.

비가 오지 않은 날에는 마을 주변을 산책하거나 배드민턴을 치거나, 탁구를 치기도 했습니다.

방문할 때마다 거의 매번 보게되어 이미 낯이 익은 길냥이들. 날이 추운지 어느 폐가 창가에 앉아 밖을 바라보고 있습니다.

올겨울은 유난이 눈이 많이 오는 것 같습니다. 크리스마스에도 눈이 오고 1월 초에도 눈이 많이 왔습니다.

눈사람도 만들고, 4미터 정도 되는 타워도 만들었습니다.

남자친구와 함께 2021년도 돌아보고, 또 새해 계획도 세우고 여러 추억도 많이 쌓은 좋은 시간이었습니다.

새해에는 좋은 일이 많이 일어나기를 기원합니다!